Gerente de Hospitalidad Destilados
Resumen del puesto
Responsable de diseñar, coordinar y ejecutar la estrategia de hospitalidad para la categoría de destilados, asegurando experiencias de marca coherentes, distintivas y alineadas con los objetivos comerciales. Actúa como enlace entre equipos internos, clientes y socios comerciales para garantizar la excelencia operativa, el cumplimiento de estándares y la rentabilidad de las activaciones, eventos y programas de hospitality.
Requisitos
Licenciatura en Hospitality, Turismo, Administración, Marketing, Comunicación o afín.
Experiencia mínima de 3 a 5 años en roles de hospitalidad, brand experience, trade marketing o eventos, preferentemente en bebidas alcohólicas o destilados.
Conocimiento del mercado de destilados, tendencias de consumo y regulaciones aplicables (consumo responsable, venta y promoción de bebidas alcohólicas).
Experiencia en planificación y ejecución de activaciones en punto de venta, tastings, masterclasses y eventos B2B/B2C.
Habilidades demostradas en manejo de presupuestos, negociación con proveedores y control de costos.
Excelentes habilidades de comunicación, presentación y relación con clientes y aliados estratégicos.
Capacidad para coordinar equipos multidisciplinarios y gestionar proveedores externos.
Disponibilidad para trabajar en horarios y días variables, incluyendo fines de semana y eventos nocturnos.
Dominio de herramientas de gestión de proyectos (Asana, Monday, Trello u otras).
Inglés intermedio (deseable).
Prestaciones y horario
Prestaciones de ley.
Esquema mixto (primeros 3 meses presencial; posteriormente 3 días oficina / 2 días home office), sujeto a necesidades operativas y eventos.
Horario base lunes a viernes con flexibilidad según calendario de activaciones y eventos.
Reporta a
Director de Marketing / Head de Experiencia de Marca.
Principales responsabilidades
Diseñar la estrategia de hospitalidad para la categoría de destilados, incluyendo lineamientos de experiencia, tono de marca y protocolos de servicio.
Planear, coordinar y ejecutar activaciones, degustaciones, pop-ups, lanzamientos y programas de fidelización relacionados con destilados.
Elaborar y administrar presupuestos por proyecto, asegurando la rentabilidad y control de costos.
Seleccionar, gestionar y supervisar proveedores, bartenders, brand ambassadors y equipos operativos.
Desarrollar guías operativas, scripts de atención y materiales de capacitación para personal de hospitalidad y ventas.
Monitorear y garantizar el cumplimiento de normativas legales y de consumo responsable en todas las activaciones.
Medir y reportar resultados e indicadores clave (asistentes, conversiones, ventas incremental, ROI y satisfacción de cliente).
Coordinar con equipos de trade marketing, ventas, creatividad y producción para asegurar una ejecución integrada.
Implementar mejoras continuas en procesos y protocolos para optimizar tiempos y calidad de entrega.
Representar la marca en eventos, ferias y actividades de la industria cuando sea necesario.
Indicadores de desempeño (KPIs)
Cumplimiento de cronogramas y entregables.
Rentabilidad por activación (margen/ROI).
Satisfacción de clientes y asistentes.
Conversión en punto de venta y ventas incremental atribuible a activaciones.
Competencias
Orientación al cliente y servicio.
Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
Organización, planificación y atención al detalle.
Negociación y gestión de proveedores.
Proactividad, flexibilidad y resolución de problemas bajo presión.
Cómo postular
Enviar CV actualizado y carta breve de motivación indicando experiencia relevante en destilados y ejemplos de activaciones lideradas. Se valorará portafolio o casos de éxito documentados.
- Ubicaciones
- Guadalajara
Acerca de Selection Book
Somos una consultora de recursos humanos y (headhunting) para mandos medios, gerenciales y directivos.
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Nuestra cultura organizacional se basa en nuestros 4 pilares:
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